تراشه سبزیجاتمیان وعده ها باید به درستی ذخیره شوند تا بافت ، عطر و طعم و طراوت آنها با گذشت زمان حفظ شود. در اینجا چند نکته برای ذخیره کارآمد میان وعده های تراشه سبزیجات آورده شده است:
- ظروف مهر و موم شده: برای نگه داشتن میان وعده های تراشه سبزیجات از رطوبت ، هوا و بوها ، پس از باز شدن ، آنها را در ظروف هوایی یا کیسه های قابل استفاده قرار دهید. شفافیت تراشه ها حفظ می شود و با آب بندی مناسب آنها را به طور محاسبه نمی کنند.
- محل خنک و خشک: ظروف میان وعده سبزیجات را بسته و خارج از منابع مستقیم آفتاب و گرما نگه دارید. گرما و آفتاب هر دو باعث از بین رفتن طعم تراشه ها و ارزش غذایی می شوند. گرما می تواند تراشه ها را قند یا پوسیده کند.
- از رطوبت خودداری کنید: تراشه های گیاهی و سایر غذاهای ترد به رطوبت آسیب می رسانند. آنها را از نواحی مرطوب مانند مناطق نزدیک سینک ، ماشین ظرفشویی یا اجاق گاز دور نگه دارید زیرا رطوبت می تواند تراشه ها را قارچ کند و ترد خود را از دست بدهد.
- یخچال: اگرچه بیشتر میان وعده های تراشه سبزیجات به یخچال احتیاج ندارند ، اما ممکن است به افزایش ماندگاری آنها ، به ویژه در شرایط گرم و خاردار کمک کند. اگر تصمیم گرفتید تراشه ها را خنک کنید ، حتماً آنها را در ظروف محکم نگه دارید تا از جذب رطوبت و بوی دیگر وعده های غذایی خودداری کنید.
- انجماد (اختیاری): برای افزایش بیشتر ماندگاری میان وعده های تراشه سبزیجات ، برخی از افراد تصمیم می گیرند که آنها را یخ بزنند. قبل از انجماد ، اطمینان حاصل کنید که تراشه ها کاملاً خنک و در کیسه های فریزر یا ظروف هوایی بسته بندی شده اند. میان وعده هایی که با تراشه های گیاهی یخ زده ساخته شده است را می توان از فریزر سرد کرد یا در دمای اتاق ذوب شد.
- چرخش سهام: سهام میان وعده تراشه های سبزیجات خود را به طور مرتب تغییر دهید تا از طراوت اطمینان حاصل شود. به منظور تضمین اینکه دائماً تازه ترین تراشه های ممکن را می خورید ، ابتدا از دسته های قدیمی تر استفاده کنید و با موارد تازه تر دوباره پر کنید.
- تاریخ انقضا را بررسی کنید: مراقب "بهترین ها توسط" یا تاریخ انقضا چاپ شده بر روی جعبه میان وعده سبزیجات باشید. برای بهترین عطر و طعم و کیفیت ، قبل از اینکه بد شوند ، آنها را بخورید.
- از انتقال طعم جلوگیری کنید: انواع مختلفی از میان وعده های تراشه سبزیجات را از هم جدا کنید تا از انتقال طعم جلوگیری کنید. عطر و طعم و عطر تراشه ها ممکن است با ترکیب طعم دهنده ها تحت تأثیر قرار گیرد ، به خصوص اگر آنها به شدت چاشنی یا طعم دار باشند.
می توانید مطمئن شوید که خودتراشه گیاهیبا توجه به این دستورالعمل های ذخیره سازی ، میان وعده ها خوشمزه ، ترد و تازه می ماند. شما می توانید در هر زمان با پیروی از روشهای مناسب برای ذخیره سازی ، تراشه هایی را به عنوان یک میان وعده رضایت بخش و سالم داشته باشید که به حفظ کیفیت تراشه ها کمک می کند.
