از آنجاFreeze - میوه خشکبه طور معمول گران تر از میوه تازه است. به منظور از بین بردن رطوبت در حین حفظ عطرهای طبیعی ، مواد مغذی و ساختار میوه ، فرآیند خشک کردن Freeze- خواستار تجهیزات تخصصی و چندین مرحله است. یکی دیگر از عوامل مؤثر در افزایش هزینه آن ، این واقعیت است که این روش باعث افزایش ماندگاری میوه در مقایسه با میوه های تازه می شود. Freeze - میوه خشک یک محصول با کیفیت بالا- است زیرا داشتن یک میان وعده قابل حمل و طولانی -} ماندگار است که بیشتر ویژگی های اصلی میوه را حفظ می کند.
میوه تازه ماندگاری کمتری دارد و برای حفظ طراوت آن باید ظرف چند روز خورده شود ، حتی اگر معمولاً ارزان تر باشد. از طرف دیگر ، Freeze - میوه خشک برای افرادی که نیاز به ذخیره طولانی مدت-} یا یک میان وعده قابل حمل دارند ، انتخاب خوبی است زیرا می تواند ماه ها یا حتی سالها بدون تبرید نگه داشته شود. برای مشتریانی که از راحتی ، پایداری قفسه و مشخصات مواد مغذی حفظ شده ارزش قائل هستند ، افزایش هزینه Freeze {4} میوه خشک توجیه می شود. علاوه بر این ، هنگامی که به طور مستقیم با میوه تازه مقایسه می شود ، قیمت هر وعده Freeze 6 {6} میوه خشک ممکن است حتی بیشتر به نظر برسد زیرا گاهی اوقات در مقادیر کمتری فروخته می شود.
در پایان ، به دلیل ماندگاری طولانی تر و تکنیک تولید خاص ، میوه خشک شده- را به طور معمول گران تر از میوه تازه است. با این حال ، Freeze-} میوه خشک ممکن است برای افرادی که از سهولت داشتن یک میان وعده سالم -} در دست قدردانی می کنند ، هزینه کند. برای بسیاری از مصرف کنندگان ، فواید متمایز ازFreeze - میوه خشکاز قیمت آن ، چه برای مدت طولانی - حفظ ، پخت و پز یا میان وعده استفاده می شود.
