تهیه شده از انواع سبزیجات که طیف گسترده ای از طعم دهنده ها ، رنگ ها و مزایای غذایی را ارائه می دهد ، میان وعده های تراشه های سبزیجات جایگزین خوشمزه و سالم تری برای تراشه های معمولی سیب زمینی هستند. این میان وعده ها از طیف گسترده ای از سبزیجات رنگارنگ ساخته شده اند که هر یک از آنها طعم و عطر و طعم مشخصی از خود دارند. سیب زمینی شیرین ، کلم ، هویج ، چغندر ، کدو سبز ، جعفری و حتی امکانات غیرمعمول تر مانند تارو ، ریشه نیلوفر آبی و جلبک دریایی اغلب از سبزیجات استفاده می شوند. برای مشتریانی که نگران سلامتی خود هستند ، تراشه های سبزیجات یک گزینه میان وعده سرگرم کننده و سازگار هستند زیرا هر یک از این سبزیجات دارای بافت و طعم منحصر به فردی هستند.
شیرینی طبیعی سیب زمینی شیرین و چشم - گرفتن رنگ نارنجی آنها را به گزینه ای محبوب برای تراشه های گیاهی تبدیل می کند. سیب زمینی شیرین از نظر بتا- کاروتن است که بدن برای تهیه ویتامین A از آن استفاده می کند ، که از پوست سالم ، بینایی و عملکرد سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند. میزان فیبر بالای آنها تنظیم قند خون را تسهیل می کند و به هضم کمک می کند. تراشه های سیب زمینی شیرین را می توان پخته یا PAN- سرخ کرد تا بدون اینکه هیچ یک از ارزش غذایی طبیعی آنها را قربانی کند ، یک بافت ترد را بدست آورید.
یکی دیگر از سبزیجات محبوب برای تولیدتراشه های گیاهیکاله است ، سبز برگ که به دلیل آب و هوای مغذی شناخته شده است. تراشه های کلم معمولاً در دمای پایین پخته می شوند تا محتوای کلسیم و آهن بالای آنها به همراه محتوای ویتامین A ، C و K زیاد خود را حفظ کنند. آنتی اکسیدان هایی مانند Kaempferol و Quercetin ، که التهاب و محافظت در برابر بیماری های مزمن را کاهش می دهند ، در این غذای فوق العاده نیز فراوان هستند. تراشه های کلم به دلیل بافت ترد و عطر و طعم خاکی و کمی تلخ ، مورد علاقه در بین متعصبان سلامتی هستند.
هویج نیز به دلیل شیرینی ذاتی و رنگ نارنجی روشن ، اغلب برای ساخت تراشه های سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد. بتا- کاروتن ، فیبر و انواع ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین K1 ، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها در تراشه های هویج فراوان هستند. برای اینکه این تراشه ها در حین حفظ بیشتر طعم اصلی سبزیجات و محتوای غذایی ، بافتی ترد داشته باشند ، آنها غالباً ریز خرد شده و پخته یا کم آب می شوند. یک میان وعده خوشمزه و شیرین که هم پر و هم سالم است ، تراشه های هویج است.
یکی دیگر از سبزیجات رنگارنگ و مغذی -} متراکم مورد استفاده در ساخت تراشه ها چغندر است. رنگ قرمز شدید برگهای بتل ، آنتی اکسیدان های قدرتمند که نشان داده شده است که دارای خاصیت ضد-} خاصیت التهابی و سم زدایی هستند ، همان چیزی است که به تراشه های بتل چاه خود را به رنگ شناخته شده- می دهد. علاوه بر این ، چغندرها سرشار از پتاسیم ، منگنز ، فیبر و فولات هستند. تراشه های چغندر طعم خاکی و شیرینی طبیعی چغندرها را برای ایجاد یک میان وعده خوشمزه و غیرمعمول مخلوط می کنند. این تراشه ها غالباً پخته شده یا ظریف سرخ شده ، ارزش مغذی خود را حفظ می کنند در حالی که هنوز یک بحران دلپذیر دارند.
یکی دیگر از کدوهای محبوب تابستانی کدو سبز است که اغلب برای ساخت تراشه های گیاهی استفاده می شود. Thinly sliced and baked or dehydrated, zucchini chips are a low-calorie, high-nutrient, crunchy snack that contains antioxidants, potassium, and vitamins A and C. Due to its mild flavor, zucchini is a great blank canvas for a variety of seasonings, resulting in a wide range of flavor profiles, from savory to spicy.,
جعفری ها تراشه های سبزیجات عالی را نیز ایجاد می کنند. آنها از نظر ظاهری شبیه هویج هستند اما عطر و طعم منحصر به فرد ، شیرین و مغذی دارند. ویتامین های C و K ، فولات و فیبر رژیم غذایی در تراشه های پارسنیپ فراوان هستند. این تراشه ها ، که جایگزین خوشمزه و متمایز برای تراشه های سبزیجات معمولی تر هستند ، به طور معمول برای به دست آوردن بافت ترد پخته یا سرخ می شوند. محتوای بالای فیبر پارسنیپس باعث افزایش سطح کلسترول سالم و تسهیل هضم می شود.
در بازار تراشه های سبزیجات ، تارو ، یک سبزی غیرمعمول ریشه ، بیشتر و بیشتر محبوب می شود. تراشه های تارو به دلیل طعم و مزه دار و بافت نشاسته ای خود مشهور هستند. تراشه های تارو یک انتخاب میان وعده فوق العاده سالم و پر کننده هستند زیرا از نظر فیبر رژیم غذایی ، ویتامین های E و B6 ، پتاسیم و منگنز زیاد هستند. این تراشه ها ، که دارای بافتی واضح هستند که با بسیاری از طعم ها به خوبی پیش می رود ، غالباً ریز خرد شده و پخته شده یا سرخ شده هستند.
یکی دیگر از سبزیجات غیرمعمول مورد استفاده برای ساخت تراشه ها ، ریشه نیلوفر آبی است. تراشه های ساخته شده از ریشه های نیلوفر آبی کاملاً خرد شده ، ترد ، سبک هستند و هنگام پخت یا سرخ شدن ، شیرینی و جوز هندی را دارند. تراشه های ریشه نیلوفر آبی پر از مواد معدنی مانند پتاسیم و منگنز و همچنین فیبر رژیم غذایی ، ویتامین های C و B6 و سایر مواد مغذی هستند. آنها نیز طعم عالی دارند. این تراشه ها به دلیل ظاهر متمایز ریشه نیلوفر آبی ، که دارای سوراخ های مشخصه است ، از نظر بصری جذاب نیز دارند.
تراشه ها همچنین می توانند از جلبک دریایی تهیه شوند ، حتی اگر به معنای کلاسیک سبزیجات نباشد. به طور معمول ، جلبک دریایی های خوراکی خشک و ملایم مانند نوری برای ساخت تراشه های جلبک دریایی استفاده می شود. تراشه های جلبک دریایی از آنجا که از نظر ید ، اسیدهای چرب امگا 3 ، ویتامین های A ، C و K و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم استفاده می کنند ، انتخاب میان وعده های جدید و مغذی را ارائه می دهند. هنگام جستجوی میان وعده های خوش طعم و تغذیه کننده ، مردم به دلیل بافت واضح و عطر و طعم امامی ، اغلب تراشه های جلبک دریایی را انتخاب می کنند.
در پایان ، از طیف گسترده ای از سبزیجات برای ساخت تراشه های سبزیجات استفاده می شود و هرکدام عطر و طعم ، بافت و مجموعه ای از مزایای سلامتی بی نظیر را اضافه می کنند. وجود داردتراشه سبزیجاتبرای متناسب با هر تمایل کام و رژیم غذایی ، اعم از تراشه های سیب زمینی شیرین و شیرین و هویج گرفته تا مواد مغذی - کله و چغندر متراکم و حتی گونه های عجیب و غریب مانند تارو ، ریشه نیلوفر آبی و جلبک دریایی. این میان وعده ها روشی لذت بخش و ترد را برای تجربه فواید سلامتی سبزیجات به روشی راحت تر از تراشه های سیب زمینی معمولی فراهم می کنند. تراشه های سبزیجات یک گزینه میان وعده سالم و سازگار است که می تواند پخته ، خشک یا به طور خلاصه سرخ شود.
