چندین مزیت وجود داردمیوه ها و سبزیجات خشک را یخ زددر فروشگاه های مواد غذایی اضطراری ، که آنها را به بخش مهمی از آمادگی تبدیل می کند. ماندگاری طولانی آنها یکی از اصلی ترین مزایا است. ذخیره مناسب فریز -} drided می تواند ماندگاری آن را تا سالها طولانی تر کند و اطمینان از زنده ماندن و ارزش غذایی منابع اضطراری مواد غذایی را برای دوره های طولانی مدت تضمین می کند. این دوام در سناریوهای اضطراری که دسترسی به غذای تازه ممکن است محدود باشد ضروری است.
حفظ محتوای تغذیه ای یکی دیگر از مزایای مهم است. بیشتر ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های موجود در میوه ها و سبزیجات تازه حفظ می شوند زیرا رطوبت در فرآیند خشک شدن یخ حذف می شود. این بدان معنی است که افراد می توانند به خوردن یک رژیم غذایی متعادل که باعث افزایش سلامت عمومی و رفاه حتی در مواقع اضطراری می شود ، ادامه دهند. در مواقع استرس زا ، مواد مغذی موجود در این غذاها می توانند به حفظ سطح انرژی ، تقویت سیستم ایمنی بدن و تشویق سلامت کلی کمک کنند.
Freeze - میوه ها و سبزیجات خشک شده برای ذخیره و حمل و نقل راحت هستند زیرا سبک و جمع و جور هستند. این امر به ویژه در سناریوهای اضطراری که در آن وزن و فضا اغلب محدود می شود بسیار مهم است. از آنجا که آنها سبک وزن هستند ، آنها یک منبع عملی و قابل حمل از مواد مغذی هستند که به خوبی در کیت های اضطراری یا کوله پشتی مناسب هستند.
یک مزیت مهم دیگر سادگی آماده سازی است. محصولاتی که یخ زده است- خشک شده را می توان به صورت خام مصرف کرد یا با آب مجدداً هیدراته شد تا عطر و طعم طبیعی و بافت آن را برگرداند. این سازگاری طیف گسترده ای از گزینه های غذایی را ممکن می کند ، از سبزیجات مجدداً هیدراته گرفته تا سوپ ها و خورش ها گرفته تا میان وعده های میوه ای ترد. سهولت آماده سازی تضمین می کند که افراد حتی در صورت عدم وجود امکانات پخت و پز هنوز هم می توانند وعده های غذایی دلپذیر و سالم داشته باشند.
علاوه بر این ، Freeze-} میوه و سبزیجات خشک جایگزین بهتری برای بسیاری از مواد غذایی اضطراری دیگر هستند زیرا حاوی مواد افزودنی مصنوعی یا مواد نگهدارنده نیستند. در وضعیت طبیعی خود ، آنها تضمین می کنند که مردم ترکیبات خطرناکی را مصرف نمی کنند ، که می تواند برای حفظ سلامت در مواقع نیاز بسیار مهم باشد.
همه چیز در نظر گرفته شده ، Freeze-} میوه ها و سبزیجات خشک گزینه ای قابل اعتماد ، سالم و به راحتی قابل حمل برای مواد غذایی اضطراری را فراهم می کند. ماندگاری طولانی مدت آنها ، محتوای غذایی بالا ، وزن کم و سادگی آماده سازی ، آنها را به یک دارایی بی ارزش برای هر طرح آمادگی در برابر فاجعه تبدیل می کند.
