یک چاه - دوست داشت و به تدریج متنوع تر غذای میان وعده استتراشه های گیاهی، که یک جایگزین خوشمزه و غالباً سالم تر برای تراشه های سیب زمینی معمولی فراهم می کند. برای ایجاد بافت ترد ، انواع سبزیجات معمولاً ریز خرد شده ، برشته ، سرخ شده یا کم آب برای استفاده در این میان وعده ها هستند. تراشه های سبزیجات را می توان با طیف گسترده ای از سبزیجات از جمله سبزیجات برگ مانند اسفناج و کلم ، سبزیجات رنگارنگ مانند کدو سبز ، جعفری و تارو و سبزیجات ریشه مانند سیب زمینی شیرین ، چغندر و هویج تهیه کرد.
سیب زمینی های شیرین به دلیل شیرینی ذاتی ، رنگ واضح و بافت محکم ، در میان وعده های تراشه های گیاهی مورد استفاده قرار می گیرند ، که همه آنها را برای فرآیند ساخت تراشه {{0} ایده آل می کند. سلامت - مصرف کنندگان آگاه به دلیل ریزش و طعم دلپذیر و طعم دهنده آنها ، که ترکیبی از نت های شور و شیرین است ، تراشه های سیب زمینی شیرین را دوست دارند.
با ارزش برای رنگ قرمز یا بنفش عمیق و عطر و طعم خاکی ، چغندر یکی دیگر از گزینه های محبوب برای میان وعده های تراشه سبزیجات است. بسته به نحوه ساخت آنها ، تراشه های چغندر می توانند احساس ترد یا کمی جویدنی داشته باشند. آنها میان وعده سالم و سرشار از آنتی اکسیدان ها ، ویتامین ها و فیبر را تهیه می کنند.
هویج یک ماده تراشه گیاهی سنتی است که ترد است و شیرینی ظریف دارد. از انواع هویج های نارنجی و پر جنب و جوش هویج می توان برای ساخت تراشه های هویج استفاده کرد ، که باعث می شود زمان میان وعده جذابیت بصری و تنوع مغذی را فراهم کند.
سبزیجات برگ دار با بافت متمایز که ممکن است پخته یا خشک شود ، مانند کلم و اسفناج نیز به عنوان مواد تشکیل دهنده تراشه های سبزیجات و میان وعده ها بیشتر و بیشتر محبوب شده اند. تراشه های کلم به ویژه با ترد و طعم آور تراشه های کلاسیک سیب زمینی ، به طور خاص به عنوان میان وعده محبوبیت پیدا کرده اند.
سایر سبزیجات که اغلب برای تهیه میان وعده های تراشه های گیاهی مورد استفاده قرار می گیرند عبارتند از: Taro ، یک سبزیجات ریشه نشاسته ای که به خاطر بافت خامه ای و عطر و طعم ظریف خاکی ، جعفری ، که دارای مشخصات عطر و طعم شیرین و مغذی و کدو سبز هستند که دارای طعم خفیف و بافت حساس است.
برای توسعه انواع تراشه های منحصر به فرد و جذاب ، تولید کنندگان همچنین ممکن است علاوه بر این عناصر محبوب سبزیجات ، با سبزیجات مختلف و ترکیب های طعم دهنده آزمایش کنند. انتخاب میان وعده های تراشه گیاهی نامحدود است و به مصرف کنندگان طیف گسترده ای از گزینه ها را برای برآورده کردن نیازهای خود برای میان وعده های ترد و خوشمزه در حالی که سبزیجات بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه می کنند ، ارائه می دهد. تراشه های jalapeño jalapeño Zucchini و تراشه های پارسنیپ سیر و زرنگ فقط چند گزینه موجود هستند.
