کم آبتراشه میوهیک گزینه میان وعده محبوب برای کسانی که به دنبال یک درمان ترد ، شیرین و به ظاهر سالم هستند. اما چقدر سالم هستند؟
تراشه های میوه ای کم آب چیست؟
تراشه های میوه ای کم آبی با از بین بردن رطوبت از میوه ها با استفاده از حرارت کم یا تجهیزات خشک کردن تخصصی ساخته می شوند. این فرایند در حالی که بیشتر مواد مغذی آن را حفظ می کند ، قندها و طعم دهنده های طبیعی میوه را متمرکز می کند. نمونه های متداول شامل تراشه های سیب ، تراشه موز و تراشه های انبه است.
مشخصات غذایی تراشه های میوه ای کم آب
- سرشار از مواد مغذی: تراشه های میوه ای کم آب منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری از جمله ویتامین C ، پتاسیم و فیبر هستند. با این حال ، غلظت مواد مغذی بر اساس فرآیند خشک کردن و نوع میوه متفاوت است.
- مقدار کم آب: فرآیند کم آبی بدن آب را از بین می برد ، به این معنی که مواد مغذی و قندها متمرکز تر می شوند. در حالی که این باعث می شود تراشه ها طعم دهنده باشند ، اما چگالی کالری آنها را نیز افزایش می دهد.
- فیبر حفظ شده: تراشه های میوه ای کم آبی مقدار فیبر میوه های تازه را حفظ می کنند ، که برای هضم و حفظ سطح قند خون سالم مفید است.
مزایای سلامتی تراشه های میوه ای کم آب
- منبع مناسب انرژی: کم آبتراشه میوهافزایش سریع انرژی را فراهم کنید ، و آنها را به یک میان وعده عالی برای - -} go یا در طول فعالیت های بدنی تبدیل کنید.
- سرشار از آنتی اکسیدان ها: برخی از میوه های کم آب ، مانند انواع توت ها ، با آنتی اکسیدان ها بسته بندی شده اند که به مبارزه با استرس اکسیداتیو و پشتیبانی از سلامت کلی کمک می کنند.
- ماندگاری طولانی: برخلاف میوه های تازه ، تراشه های کم آب بیشتر طول می کشد و باعث می شود بدون نگرانی از فساد ، میوه ها را در رژیم غذایی خود راحت کنید.
آیا در مواردی وجود دارد؟
- مقدار قند بالا: میوه های کم آب غالباً غلظت قند بالاتری نسبت به همتایان تازه خود دارند. در بعضی موارد ، تولید کنندگان برای تقویت عطر و طعم ، شکر اضافی اضافه می کنند و یک میان وعده سالم را به یک کالری کالری بالا- تبدیل می کنند.
- مواد افزودنی بالقوه: برخی از تراشه های میوه تجاری حاوی مواد نگهدارنده ، طعم های مصنوعی یا چربی های اضافه شده هستند که می توانند از مزایای سلامتی آنها جلوگیری کنند. همیشه لیست مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید تا از انتخاب یک محصول طبیعی اطمینان حاصل کنید.
- کنترل بخش: به دلیل اندازه جمع و جور و عطر و طعم شدید آنها ، می توان تراشه های میوه ای کم آبی را تحت الشعاع قرار داد و منجر به کالری بیش از حد و مصرف قند شد.
نکاتی برای انتخاب کم آب بدنتراشه میوه
- به دنبال No Sugar No Sugar باشید: مارک هایی را انتخاب کنید که فقط میوه را به عنوان ماده تشکیل دهنده آن لیست کنید ، بدون اینکه شیرین کننده اضافه شود.
- مواد افزودنی را بررسی کنید: از محصولات با طعم های مصنوعی ، رنگ ها یا مواد نگهدارنده خودداری کنید.
- اندازه سرویس دهی را تماشا کنید: برای لذت بردن از مزایای سلامتی بدون اینکه بیش از حد از مزایای سلامتی استفاده کنید ، به اندازه خدمت توصیه شده بچسبید.
- DIY را در نظر بگیرید: ساختن تراشه های میوه کم آب خود در خانه اطمینان می دهد که کنترل کامل بر روی مواد و فرآیند را دارید.
