چندین سبزیجات می توانند به عنوان جایگزین های سالم برای چیپس های سنتی باشند. این جایگزینها اغلب کالری کمتری دارند، مواد مغذی بیشتری دارند و میتوان آنها را به گونهای تهیه کرد که ترد رضایتبخشی را حفظ کند. در اینجا چند سبزیجات وجود دارد که می توانند جایگزین چیپس شوند:
چوب یا چیپس هویج:هویج به طور طبیعی شیرین و ترد است. آنها را به چوب های نازک برش دهید یا از یک برش ماندولین برای ایجاد چیپس هویج استفاده کنید. آنها وقتی با هوموس یا یک شیب ملایم همراه شوند عالی هستند.
چیپس کلم پیچ:چیپس کلم یک جایگزین محبوب برای چیپس سیب زمینی است. برگ های کلم پیچ را با مقدار کمی روغن زیتون و ادویه ها بریزید، سپس بپزید تا ترد شوند. چیپس کلم سرشار از ویتامین و فیبر است.
چیپس کدو سبز:کدو سبز را نازک برش دهید، با روغن زیتون بپوشانید و در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود. چیپس کدو سبز طعم ملایم و ترد رضایت بخشی را ارائه می دهد.
چیپس سیب زمینی شیرین:سیب زمینی شیرین یک گزینه غنی از مواد مغذی است. آنها را نازک برش دهید، کمی روغن زیتون بریزید و بپزید تا ترد شوند. چیپس سیب زمینی شیرین طعم کمی شیرین دارد و سرشار از فیبر است.
برش های خیار:برش های خیار آب رسان و کم کالری هستند. از آنها به تنهایی یا با یک پانسمان یا دیپ سبک لذت ببرید.
نوارهای فلفل دلمه ای:فلفل دلمه ای رنگارنگ ترد است و می توان آن را برای یک میان وعده ترد به صورت نوار برش داد. آنها سرشار از ویتامین C هستند و به بشقاب شما حسی شاداب می بخشند.
چیپس تربچه:تربچه ها طعمی فلفلی دارند و می توان آنها را به صورت نازک برش داد تا یک جایگزین منحصر به فرد و ترد چیپس ایجاد شود. آنها کالری کمی دارند و یک ضربه خوشمزه را اضافه می کنند.
جیکاما استیک:جیکاما دارای بافتی ترد و طعم ملایم و کمی شیرین است. آن را پوست بگیرید و به شکل چوب برش دهید تا یک میان وعده با طراوت و رضایت بخش داشته باشید.
نخود فرنگی اسنپ:نخود فرنگی ترد، شیرین و سرشار از فیبر است. آنها را تازه یا کمی بلانچ شده برای جایگزینی خوشمزه و سالم میل کنید.
پاپ کورن گل کلم:گل کلم بو داده می تواند بافت پاپ کورن را تقلید کند. آنها را با ادویه های مورد علاقه خود برای یک میان وعده خوش طعم و کم کالری بریزید.
گل کلم بروکلی:گلچه های بروکلی خام یا کمی بخار پز شده یک گزینه مغذی و ترد هستند. آنها را در یک سس سبک یا هوموس برای طعم بیشتر آغشته کنید.
چوب کرفس:کرفس یک میان وعده ترد کلاسیک است. چوب های کرفس را با کره مغزی یا پنیر خامه ای پر کنید تا ترکیبی رضایت بخش از ترد و خامه ای داشته باشید.
