سالمترین چیپسهای سبزیجات آنهایی هستند که از سبزیجات واقعی تهیه میشوند، حداقل مواد افزودنی دارند و با روشهای پخت سالمتر تهیه میشوند. در اینجا چند گزینه وجود دارد که باید هنگام جستجوی چیپس سبزیجات سالم در نظر بگیرید:
چیپس سبزیجات خانگی: درست کردن چیپس سبزیجات در خانه به شما امکان می دهد مواد و روش های پخت را کنترل کنید. می توانید سبزیجات نازک برش خورده مانند سیب زمینی شیرین، کدو سبز، هویج، یا کلم پیچ را با مقدار کمی روغن زیتون و چاشنی های دلخواه خود بپزید یا سرخ کنید.
چیپس کلم پیچ: چیپس کلم یک انتخاب محبوب برای میان وعده های گیاهی سالم است. آنها معمولاً با پختن یا خشک کردن برگ های کلم پیچ با پوشش سبک روغن زیتون و چاشنی ساخته می شوند. کلم پیچ یک برگ سبز غنی از مواد مغذی است.
چیپس سیب زمینی شیرین: چیپس سیب زمینی شیرین اغلب پخته یا در هوا سرخ می شود و می تواند جایگزین سالم تری برای چیپس سیب زمینی معمولی باشد. سیب زمینی شیرین منبع خوبی از ویتامین ها و فیبر است.
چیپس هویج: چیپس هویج از هویج های نازک برش شده تهیه می شود که به طور طبیعی شیرین و منبع خوبی از بتاکاروتن است. آنها را می توان با حداقل روغن و چاشنی پخت یا آبگیری کرد.
چیپس چغندر: چیپس چغندر از برش های نازک چغندر تهیه می شود و می توان آن را پخته یا آبگیری کرد. چغندر سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین است.
چیپس کدو سبز: چیپس کدو حلوایی را می توان با برش نازک کدو سبز و پختن یا سرخ کردن آن در هوا با حداقل روغن و چاشنی درست کرد. کدو سبز کم کالری و منبع ویتامین است.
نی گیاهیبرخی از نی های سبزیجات موجود در بازار از ترکیب سبزیجاتی مانند سیب زمینی، اسفناج و گوجه فرنگی تهیه می شوند. به دنبال گزینه هایی با حداقل نمک و روغن باشید.
چیپس سبزیجات مخلوط: برخی از برندها چیپس سبزیجات مخلوطی را عرضه می کنند که حاوی انواع سبزیجات است. اینها می توانند طیف وسیعی از مواد مغذی را فراهم کنند.
